今日は、バインダークアのおすすめ第3店舗目です。恐らく、最も知名度の高いお店ではないでしょうか？
ハイフォン市内に2店舗あり、朝から観光客で賑わっています。
味も間違いは、ないのでぜひ一度行ってみてください！
Bánh Đa Cua Bà Cụ
住所
1店舗目:179 P. Cầu Đất, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng, ベトナム
1店舗目の方が、ハイフォン駅からは、若干近いですが、車やバイク移動の場合はほぼ変わりません。私が掲載している写真は、1店舗目になります。１店舗目であればハイフォン駅から徒歩でも行ける距離にある。
2店舗目:51 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng, ベトナム
グーグルマップリンク
１店舗目
https://maps.app.goo.gl/kXoxMC22j1LNdLXB9
２店舗目
https://maps.app.goo.gl/tnWSs1fmTXHvykDR8
営業時間
午前7時～午後21時
店内
私が、行ったのは土曜日の午前9時ですが既にほぼ満席状態でした。盛況具合がうかがえます。
バインダークア
味は、さっぱり目でしたがカニの身が他のお店より若干多い気がしました。
具材は、シャコ、肉巻き、エビ、カニの身、きくらげなど。
但し、お値段は１杯4万ドンと他のお店よりも1万ドン高いです。
日本人は、あんまり気にしないですかね。。２０２４年１０月現在のレートで１万ドンが６０円です。でも、そう考えると結構違うか。
飲み物は、セルフサービスっぽいです。
まとめ
大体のバインダークア屋さんが路上店舗に近い形で営業しているのに対して、このお店は室内で空調が効いた店舗となっている。
味は、他のお店と比べて特別に美味しいわけでは、ないが全体的なサービスでは高評価だと思う。
バインダークアを食べたことのない人は、取り合えずこのお店に行っておけば間違いない！
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